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杜仲的吃法(做法)大全

杜仲的吃法(做法)大全北京军海癫痫病医院

1、牛尾洗净,断开,用冷水反复浸泡半小时,用加了料酒、姜片的水飞过。

2、花生洗净,浸泡半小时;杜仲、大枣、枸杞分别洗净;姜切片,葱切段。

3、汤煲一次性加足水,下入净牛尾、花生、杜仲、大枣、姜片、葱段大火烧开,打去浮末,关小火慢煲3-4小时。

4、下入枸杞烧10分钟,加盐、香菜末调味即可。

羊肾腰豆杜仲汤

用料原材料:羊肾100克,腰豆50克,杜仲15克,姜10克,羊骨汤1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

做法:

1、将羊肾去臊洗净,一开为二用开水浸泡10分钟后氽水,将腰豆、杜仲洗净,姜切片待用。

2、将净锅上火,放入腰豆、杜仲、姜片、羊骨汤,大火烧开转中火煮30分钟后将羊肾下入再炖30分钟调味即成。

牛膝杜仲汤

主料:牛膝15克,黑豆150克,杜仲15克,鸡腿2~4只,辅料:枣(干)15克。

做法:

1、用原只鸡或有新鲜鸡煲成汤。

2、将黑豆、红枣洗净,用沸水烫一下。

3、用清水六杯将牛膝、杜仲煲成二杯水左右。

4、再用鸡汤六杯左右煲已烫过水的黑豆及红枣。

5、待黑豆、红枣煲烂时再加入杜仲及牛膝水,以文火再煲,即可。

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