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柚子皮有什么营养

1、柚子皮和柚子肉,都富含丰富的维生素、多种矿物质、胡萝卜素、枳实和糖类等营养物质。北京军海癫痫病医院

3、柚子皮还与黄酮类相似,其复合物具有强大的抗炎作用。

4、柚子皮含有大量叶酸,味道酸甜适中,能够健胃消食。

时值金秋,中秋佳节即将来临,柚子皮顺气,能去油解腻、清热解毒,是清热润肺的上品,是去油解腻的时令水果。若喜食辣者而怕上火的人,可以加点干辣椒炒柚子皮,柚子皮清热降火,这样既能享受美味也不必担心火气过重。柚子皮除了这些丰富的营养价值外,还有治小儿肺炎、老人久咳不愈、冻疮和炎症的功效,以及除异味、清洁驱虫等家居妙用。

柚子皮营养价值高,功效和作用好,在某些方面远远优于柚子肉。所以中秋吃柚子后,柚子皮可要好好利用,用来炒、用来清洁均可,切勿走宝。

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