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绿豆麦片甜粥的营养价值绿豆麦片甜粥的做法

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绿豆麦片甜粥是由绿豆和燕麦片为主要食材制作而成的美味甜粥,从其食材组成上分析可知,绿豆麦片甜粥的营养价值是极高的,而大家在平时如果喜欢喝绿豆麦片甜粥的话,也应积极的掌握做绿豆麦片甜粥的方法。

营养价值:

每100克绿豆中含有蛋白质23.8克,碳水化合物58.8克,脂肪0.5克,钙80毫克,磷360毫克,铁6.8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1:、维生素B2:、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。

绿豆所含蛋白质主要为球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸;在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷脂酰丝氨酸等成分。

燕麦的营养价值很高,在禾谷类作物中蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也平衡,维生素E 的含量也高于大米和小麦,维生素B的含量比较多;蛋白质含量平均达15.6%,高出大米100%、玉米75%、小麦面粉66%、小米60%,8种氨基酸组成较平衡,赖氨酸含量还高于大米和小麦面粉;脂肪和热能都很高,脂肪是大米的5.5倍,小麦面粉的3.7倍,燕麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸,其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。此外,维生素和磷、铁等物质也比较丰富。莜面出粉率高,一般可达九成以上,吃水量大,0.5公斤莜面可做1公斤成品。

绿豆麦片甜粥

材料:麦片60克、绿豆、莲子、薏仁各30克,白米1/2杯。

作法:绿豆、莲子、薏仁先泡水后,和白米一起放入电锅中炖熟,最后加入麦片再稍煮5分钟,然后以蜂蜜调味即可。

对于绿豆麦片甜粥所具有的营养价值,上文已经为大家做了详细的分析,除了在平时要对绿豆麦片甜粥的营养性有所了解外,大家在对绿豆麦片甜粥的制作方法上,同样是应该提前进行细致的了解的。

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豆浆大家应该都是喝过的吧,虽然味道不如牛奶,但是其营养价值却不比牛奶差。尤其是对于那些乳糖不耐受的人群来说,喝豆浆是不错的补充蛋白质的来源。豆浆除了可以直接饮用之外,大家知道吗,它还可以用来煮粥,是不是非常的神奇呢,下面我们就一起来了解一下这款用豆浆煮的粥吧。

甜浆粥的营养价值

制作豆浆的原材料是黄豆,我们知道黄豆是一种营养价值非常高的豆类,尤其是它里面所含有的植物蛋白可以为人体提供丰富的营养物质。用黄豆为原材料榨成的豆浆也是营养非常丰富的。豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,虽不及豆腐高,但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症,防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养,比牛奶作用要强,以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强,调节中老年妇女内分泌系统,减轻并改善更年期症状,延缓衰老,减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。在煮白粥的时候,用炸好的豆浆代替清水来煮粥的话,比普通的白米粥营养价值更高,可以起到很好的补脾益肺,降脂减肥的作用。

甜浆粥的做法

主辅配料

豆浆适量,粳米50~100克。

制作方儿童良性癫痫日常生活中注意什么

豆浆与粳米一同煮粥,粥成时调入冰糖,再煮沸即可。

甜浆粥的注意事项

每日早晚温服。

在煮豆浆粥的时候,如果大家觉得吃起来没什么味道的话,可以试试在煮快要煮好的时候,加入少许的冰糖调味,这样煮好的豆浆粥吃起来的口感会更加的好。如果你也比较喜欢喝粥的话,不妨可以试试这款甜浆粥,长期坚持服用的话,对身体有很好的改善调理作用。


牛奶麦片相信大家都非常的熟悉了,因为这两件食品都是我们日常生活当中经常见到的食物,并且在日常生活中我们还经常做牛奶麦片粥来吃,虽然经常吃,也知道这道食品对身体有益,但是大家是不是清楚牛奶麦片粥的营养价值呢?下面我就会给大家详细的介绍一下牛奶麦片粥的营养价值都有哪些。

1. 牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;

2. 牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢;

3. 牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕;

4. 牛奶能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽;

5. 牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用,喝牛奶的男子身材往往比较苗条,体力充沛,高血压的患病率也较低,脑血管病的发生率也较少;

6. 牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,孕妇应多喝牛奶,绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。

7.喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。

以上就是关于对牛奶麦片粥的营养价值都有哪些的介绍了,在这里我完全有理由相信在通过了上面的详细介绍之后,大家应该对这道食品又有了一个全新的认识了,是不是突然觉得原来这道菜对身体这么好啊,但是凡事都有个度,过了这个度就可能会导致身体出现问题哦。

众所周知,食材的组成是食谱选择的关键,而养生粥,在目前生活中是最受养生人士青睐的,由不同的食材制作而成的养生粥饮,也是人们在生活中最为关注的饮食焦点,甜藕粥就是生活中最常见的一种。

此粥具有健脾止泻、开胃助食、养血补心的功效。适于久病体虚、产后虚弱、食欲不佳者食用,是常用的养生保健粥品。

莲藕的热量和土豆相当,碳水化合物和脂肪的含量比较低,蛋白质的量较土豆稍高。莲藕中含有维生素和微量元素,尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12。

糯米是一种营养价值很高的谷物,现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品,含钙高,有很好的补骨健齿的作用。富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

甜藕粥

原料:

老藕200克,糯米100克,白糖150克,桂花卤少许。

制作:

1、将藕冲洗干净,刮去外皮,切成丁块;糯米淘洗干净,用清水浸泡。

2、沙锅置火上,放入适量清水、糯米、藕北京治癫痫病比较好专业医院是哪家块,用旺火煮沸后,改用小火熬至粥成,然后加入白糖,调入桂花卤即成。

特点:

甜香、清淡,软糯。

从文中叙述可知,甜藕粥的营养价值是极高的,其不仅含有丰富的蛋白质和维生素,在铁钾钙等物质的含量上,同样是极高的,因此,甜藕粥在健脾开胃和养血补心等方面,都是值得大家去进行选择的。

海带是一种海中的产品,在我们的生活中是比较常见的,我们可以用海带来烧汤或者凉拌炒着吃味道都是非常不错的。不过大家知道吗,其实海带还有一种吃法,就是煮粥吃,下面我们一起来看看。

海带绿豆粥的营养价值

海带:从营养学的观点来看,海带真是罕有的神奇食品。它几乎不含脂肪与热量,维生素含量也是微乎其微,但它却含有丰富的矿物质(无机物),如钙、钠、镁、钾、磷、硫、铁、锌等,以及硫胺素、核黄素、硒等人体不可缺少的营养成分。

绿豆:绿豆又名青小豆,是一种豆科、蝶形花亚科豇豆属植物,原产印度、缅甸地区。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多,因其营养丰富,可作豆粥、豆饭、豆酒、食、麨食,或作饵顿糕,或发芽作菜,故有“食中佳品,济世长谷”之称。

小米:小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时,待到粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。

用小米煮粥的时候,放入少许的海带、绿豆,可以起到很好的化痰软坚散结的作用。

海带绿豆粥的做法

主辅配料

海带、绿豆、小米各适量。

制作方法

海带、绿豆、小米共煮成粥,加红糖调味。

海带绿豆粥的食用方法

作早晚餐服食。

经过上面的介绍,大家对于这款海带绿豆粥的做法是不是都了解了呢,很多人是不是都没想到海带还可以煮粥,而且海带还可以和绿豆搭配着,是不是非常神奇呢。


麦片的营养价值其实比较多,我们走进超市,或者在小摊上都会见到有叫卖麦片的,可是,不少人虽然明白麦片的价值,但是,对于麦片的营养价值究竟包括哪些,其实根本都不是很了解,对此,我们不如在此清楚的去了解一下有关麦片营养价值的知识的介绍吧。也许对我们的生活保健有所帮助。

对于麦片的营养价值其实很多的,比如,在麦片之中含有了不少的碳水化合物,以及大量多糖类,可以快速的被人们的身体上所吸收,这种物质营养丰富,且具有大量的铜元素,以及各种蛋白质,属于人们身体上不能缺少的一个营养成分,对于人们的血液和中枢神经营养很大,尤其是对于免疫体系,头发和皮肤,骨骼组织,都有着直接的影响。

适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用;适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。

降低人体中的胆固醇: 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用。补钙佳品:含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。 辅助疗效:燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝西安哪家医院看癫痫病比较好、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效、增强体力:对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

当然,在麦片的营养价值之中,并不是只有上述这些内容,其实麦片的营养很多,主要就是看我们在平时的生活之中应该怎么去把握了,只有了解了这些知识,才可以在平时的生活之中认识到麦片的养生保健的重要性。

我们都经常吃绿豆,知道它对身体好,可以避暑,人人都喜欢吃它,市场上也随处可见的。但是人们忘记了,吃多了可就变成坏处了,我们要适当地吃、不能长时间的吃它。绿豆里面的营养价值非常的高也可以清热解毒,但是我们更要正确的了解绿豆粥的营养价值。下面我来为你解答绿豆粥的营养价值。

绿豆的营养价值

1、绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料 ,可以及时补充丢失的营养物质

,以达到清热解暑的治疗效果。绿豆的化学成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B1、B2、胡萝卜素、菸硷酸、叶酸,矿物质钙、磷、铁。所含蛋白质主要为球蛋白,其组成中富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸,但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少。如与小米共煮粥,则可提高营养价值。绿豆皮中含有21种无机元素,磷含量最高。另有牡荆素,β-谷甾醇。 每100克绿豆中含蛋白质22.1克,脂肪0.8克,碳水化合物59克,热值332千卡

2、绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;中医认为,红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能,特别适合各种水肿病人

3、绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;

4、绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收。

以上就是我找到的绿豆粥的营养价值,那可真是营养价值极高的东西。但绿豆粥毕竟属于偏凉的食物,怕受寒的人尽量少吃为妙,在平时生活中绿豆粥绝对属于一样好东西。不放在家中尝试做一次绿豆粥吧,相信你会一直喜欢它。

很多人不知道自己的早餐要吃什么,其实麦片粥就是一个不错的选择。因为麦片粥的营养充足,并且热量不多,所以在近几年是一种很适合减肥人群食用的一种食物。麦片粥的做法是多种的,如果有不知道的话可以参考一下下面的做法。麦片粥营养多,热量少,是很多女生们的最爱哦。

麦片中含有蛋白质和氨基酸,还有一些微量元素,可以给人体补给充足的营养。因为热量比较少,所以人体吸收之后转化的脂肪也会少。麦片的做法可是多样化的哦,可以根据自己的口味来改变。

蔬菜玉米麦片粥

食材:棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麦片20~30克、清水适量、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花各少许。

做法:1.棒渣洗净,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了;

2.取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水;

3.把小锅放置火上大火煮滚;

4.煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制;

5.在粥快煮好的时候准备蔬菜,把你选的蔬菜洗净,切小丁备用癫痫病需要吃什么样的药;

6.粥煮到米粒开花就可以了,这时放入蔬菜丁和燕麦片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。

功效:玉米热量低,含有丰富的粗纤维、矿物质、维生素和蛋白质,含有的镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。

红枣南瓜麦片粥

主料:速溶麦片、红枣、南瓜

辅料:冰糖

1. 锅里放水烧着;南瓜去皮切片再切成小丁(便于快速成熟),红枣对半剖开,放入锅中一起煮开;

2. 加入冰糖同煮;

3. 煮开后倒入麦片,用勺子搅匀;

4. 小火再煮1分钟(锅盖半掩防止扑溢)即可。

上面就是向大家介绍了关于麦片粥的做法,以上的几种方法只是供大家参考,并不是麦片粥只有这几种做法。如果你想根据你自己的口味来改变的话,也是可以的。麦片粥可以作为我们生活中的早餐,这样的话就可以给身体充足营养了。

绿豆粥是非常营养和美味的,并且绿豆粥能对我们的身体进行更好的调理,尤其是在炎热的夏季经常是绿豆粥还有很好的预防中暑的作用,尤其是对容易上火脸上长痘痘的朋友经常吃绿豆粥有很好的调理作用,但是想要绿豆粥的营养更加丰富和好吃我们可以将绿豆和芝麻一起食用,下面一起了解下芝麻绿豆粥的营养价值。

芝麻绿豆粥的营养价值

  芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;

  芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。

  芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一,如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调,均会沉积而形成胆结石,卵磷脂可以分解、降低胆固醇,所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。

  现代医学研究结果证实,凡胆结石患者,其胆汁中的卵磷脂含量一定不足,常吃芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石,同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。

  绿豆汤具有良好的清热解毒功效,由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、痘毒等也有一定的疗效,这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果欠佳,但有很强的清热解毒功效。

此外,喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇、防止动脉粥样硬化等作用。

上面就是对芝麻绿豆粥的营养价值的介绍,它的营养价值非常的丰富,并且芝麻还有很好的补钙等作用。对于很多有结石的朋友经常食用还有很好的缓解作用,芝麻绿豆粥制作起来非常的简单,我们平时可以经常进行食用,尤其适合容易上火的朋友食用。

 

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