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告诉你为何要在中午吃红薯_老中医告诉你夏季如何养生

告诉你为何要在中午吃红薯北京军海癫痫病医院

红薯,又称地瓜、番薯等,含有人体所需的多种维生素和矿物质,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的十大最佳蔬菜的冠军。 不过,何时吃红薯对身体最好,是有讲究的。

红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可在晚餐前全部被吸收,不影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

吃红薯犯4个禁忌会短命

【营养成分】

红薯碳水化合物含量高(23.1%),所含热能也高(100克鲜红薯可产生99千卡热量),但不含脂肪。此外,红薯还富含膳食钎维、生物类黄酮、维生素C、维生素A、维生素Bl、钾、胡萝卜素等营养元素。

【药用功效】

(1)红薯能阻止胆固醇在血管壁上沉积,有助于预防或缓解心脑血管疾病。

(2)红薯含有独特的生物类黄酮成分,并能促使排便通畅,可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。

(3)红薯能提高消化器官的机能,滋补肝肾,对机体的衰弱也有恢复效果,也可以有效地治疗肝炎和黄疸。

【食用方法】

红薯以肉质根供食用,食用方法多种多样,可直接将其烧煮吃,或制作成干点吃。红薯最知名的吃法是红薯糖水、煨红薯和红薯粥。

将红薯粉溶解于牛奶或豆奶中饮服,是适合老人与儿童的吃法。

【食用宜忌】

(1)食用凉的红薯易致胃腹不适。红薯在胃中产生酸,所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。

(2)烂红薯(带有黑斑的红薯)和发芽的红薯可使人中毒,不可食用。

(3)红薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉,可以加工成粉条食用,但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积,不利健康。

(4)红薯含有气化酶,一次不要吃得过多,而且和米面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤即可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。

【适用量】

每次1个(约150克)。

扩展阅读

山楂是我们经常食用的开胃助消化零食,很多人胃部发胀,吃多了就会买点山楂制品来助消化。但是不可一概而论乱吃,来和小编一起看看专家怎么说。

孩子的零食,引发了成人胃痛

陈医生,我又来看病了.这熟悉的声音是张姐的,她有十二指肠溃疡病史,不过经过治疗后,已经很长时间没有胃痛发作了。

前两天有人请吃饭,吃完后觉得胃有点胀,刚好看见我儿子吃剩的山楂饼,想着可以帮助消化,就拿来吃了点。这不,之后就出现胃痛了,你看这是怎么回事?和山楂饼有关吗?张姐看出我的疑问,还没等我发问,就主动交代了发病前的一些情况。

有溃疡病史的人,平时最好要少吃酸和甜的食物。山楂偏酸,难怪你吃了以后,很久都没有发生过的胃痛,又突然造访了. 张姐说除此之外,她在饮食等生活习惯方面和平时都一样。可见,这次胃病发作的诱因就是小小的山楂饼。

我也知道山楂有点酸,但山楂不是能够帮助消化吗?应该对脾胃有好处才对呀?张姐不解的问。a

很多人的想法都和张姐一样,觉得山楂饼这类帮助消化的零食对脾胃都有一定好处。殊不知,山楂属于消导药,消导药会耗气,如果进食者没有饮食停滞,或平时脾气比较虚,服用后反而会加重脾虚的情况,从而会出现食欲减退、胃痛反复等情况。

当然,如果确实有饮食停滞造成的脾胃损伤,消导药就可以促进脾胃损伤的恢复。

山楂饼,成人不宜

真是奇怪,不是说小孩的脾胃更虚吗?为什么他们就可以经常吃山楂而不出现不舒服呢?张姐还是有点疑惑。

要想搞清楚这个问题,首先要从饮食停滞说起。

饮食停滞是一个中医术语,通俗的来讲就是消化不良。很多人会认为消化不良就是吃得太多引起的。其实不然,消化不良包括了绝对的消化不良和相对的消化不良。

绝对的消化不良是指所进食的总量超过正常胃肠能够消化的量,从而造成了部分食物不能完全消化的结果。通常情况下,小孩子的自控能力较差,因此大多数小孩子的消化不良都属于这种情况。这种情况,中医认为是属于实证,可以使用单纯的消导方法治疗,因此小孩可以经常吃山楂片而不会损失身体。

相对的消化不良是指所进食的总量没有超过正常胃肠能够消化的量,但因为进食者脾胃消化能力下降,从而使部分食物不能完全被消化。成人的消化不良大多就是属于这种情况,这种情况表现为即使吃很少的东西,也会出现腹胀等消化不良的症状。中医认为这属于虚实夹杂的证,应该攻补兼施。单纯的、长时间的使用消导药物治疗这类消预防癫痫病有哪些药呢化不良,虽然可以暂时缓解病人的不适症状,但同时也会损伤脾气,反而更加损伤脾胃的消化能力,继而出现恶性循环。

因此,成年人不能像小孩一样,把山楂片当做日常生活中的零食,想吃就吃。以此类推就可以知道,并不是所有的小孩子都适合吃山楂片的。那些平时脾胃就比较虚弱,不爱吃东西,或者是相对同龄的小孩,每次正餐吃的东西明显少很多的小孩,或者是大便完谷不化的孩子,就不应该经常食用山楂片。

瘦小孩,少吃消食药

听你这么说,我还是让我儿子别吃山楂片了。我们也不知道他的脾胃虚不虚弱,反正用谷芽、麦芽煮水喝也可以消食积,这样更安全吧?为稳妥起见,张姐自认为想出了一个折中的方法。

实际上,不止是山楂饼,所有的消食食物(药物),对脾胃虚弱的人都是不适宜的。一般来所,山楂多用于消肉食之积,而且可以去脂肪,减轻体重,因此比较适宜爱吃肉、身体较为盛实,体型肥胖的孩子。

根据中医的传统理论,谷芽多是消稻谷之积,用于米制品引起的食积,而麦芽则多消小麦之积,用于面食引起的积滞为多。因此,谷芽、麦芽的消食之力相对山楂而言是比较弱的,它对人体正气的影响也就较小,因此比较适合身体瘦弱,或是进食米面类食物较多的小孩。

【导读】红薯是冬季常见的食品,又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苔等,为旋花科一年生植物,据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载,红薯有补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效,还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。下面小编就为您带来这篇你知道吃红薯有什么好处吗,希望你知道吃红薯有什么好处吗能对您有所帮助。

养颜、通便,排毒。红薯中含有较丰富的食物纤维素,约占8%左右,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效,降低血脂的作用。

减肥、健美。人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反;红薯不是高热量的食物,每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米的1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

红薯中含的大量粘液蛋白,它能保持人体心血管壁的弹性,减少皮下脂肪,还能防止疲劳,提高人体免疫力。

红薯属碱性食品,和很多水果、绿色蔬菜一样;而有些食物属酸性食品,比如粮食、鸡鸭鱼肉等,而人体的pH值为7.34。

红薯还具有多种药用价值,含有一种特殊性能的维生素C和E,即只有红薯中所含的维生素C和E,才会有在高温条件下也不被破坏的特殊性能;具有抗氧化作用,软化血管,抗衰老的功效;其中的维生素C能明显增强人体对感冒等数种病毒的抵抗力。

红薯中含有丰富的钾,其钾含量是普通面粉的6倍之多,能防止高血压和预防中风等心血管疾病。

红薯含有丰富的膳食纤维,能润肠通便,治疗便秘,对预防结肠癌有益。

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9、最懂性的快乐

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红薯怎么吃才最营养呢?红薯的一般最常见吃法是烤着吃,其实这种吃法并不推荐哦。在这里,不仅要为大家介绍红薯的营养价值,还要告诉你,怎样吃红薯才是最营养健康的,快来一起和小编了解了解吧。

红薯的功效

抗癌。有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

通便减肥。吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

提高免疫力。红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

抗衰老。抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。

那么,红薯要怎么吃最好呢?

红薯怎么吃

红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可在晚餐前全部被吸收,不影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

喜欢吃红薯的朋友们,要学会正确的吃法哦。

核桃是很多人熟知的零食,我们知道吃核桃可以补脑,那除了补脑之外,核桃还有什么别的养生功效吗?下面就赶紧和小编一起来看一下吧。

核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。

核桃属于胡桃科落叶乔木干果。我国栽培核桃历史悠久,公元前3世纪张华著的《博物志》一书中,就有张骞使西域,得还胡桃种的记载。核桃的故乡是亚洲西部的伊朗,汉张骞出使西域时传入我国。现今核桃分布我国各地。长期以来,我国劳动人民利用普通核桃和我国野生核桃资源,精心培育了许多优质核桃新品种。如按产地分类,有陈仓核桃、阳平核桃;按成熟期分类,有夏核桃、秋核桃;按果壳光滑程度分类,有光核桃、麻核桃;按果壳厚度分类,有薄壳核桃和厚壳核桃。我国各地还有许多优良的核桃品种,如河北的石门核桃,其特点为纹细、皮薄、口味香甜,出仁率在50%左右,出油率高达75%,故有石门核桃举世珍之誉。新疆库车一带的纸皮核桃,维吾尔族人叫它克克依,意思就是壳薄,含油量达75%.这一品种结果快,群众形容它一年种,二年长,三年核桃挂满筐.山西汾阳、孝义等地核桃以皮薄、仁满、肉质细腻著称。陕西秦岭一带的核桃皮薄如鸡蛋壳,俗称鸡蛋皮核桃.最好的品种绵核桃,皮薄肉厚,两个核桃握在手里,稍稍用劲一捏,核桃皮就碎了。此外,杭州出产的小胡桃,做出椒盐五香核桃,也很受南方人欢迎。

核桃具体功效

1、美容

若久吃以核桃仁磨粉煮成的核桃粥,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。

2、抗衰老

核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有万岁子、长寿果之称。

3、益心脏

核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。

4、润燥滑肠

用于肠燥便秘的大便难解。该品苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。

5、治失眠

经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个,白糖30克,捣烂如泥,放入锅里加黄酒50毫升,小火煎30分钟,湖北儿童医院能治癫痫吗每日1剂,分两次服。

吃核桃其他注意事项

核桃可以生吃吗?

生食核桃有营养

核桃生食营养损失最少,在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前,吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术,相信在不久的将来,全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。关于核桃仁的食用量,一般认为每天吃5~6个核桃,约20~30克核桃仁为宜;吃得过多,会生痰、恶心,严重者会有严重的腹泻,甚至水样大便,造成身体脱水,如果因食用核桃造成腹泻,请及时就医。此外,阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质,它比柑桔高出20倍,菠菜的抗氧化成份为0.98个单位,胡萝卜为0.04个单位,西红柿为0.31个单位。

科学家们认为,人吸收了核桃的抗氧化物质,可使肌体免受很多疾病的侵害。迄今为止,人们已知道经常吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量,并减少患心血管疾病的可能性。

巴塞罗那教学医院饮食与营养部主任埃米利奥罗斯说,从这种意义上说,每日往饮食中加入少量核桃粉,可以使血液中LDL(坏胆固醇)的含量减少15%,因为核桃含有3和6脂肪酸。

孕妇能吃核桃吗?

首先核桃健脑的功效对胎儿是非常有利的,孕妇所摄入的各种营养物质会直接传输给胎宝宝,也就是说孕妇吃核桃就会被胎儿吸收,那么胎儿就会起到健脑的作用,尤其是在孕早期以及孕中期,是胎儿脑部发育的高峰,多吃核桃对胎儿的脑部发育起着非常大的作用。核桃中含的亚麻酸被人们称之为脑黄金,可见核桃对于补脑的作用有多大。

核桃中含有的维生素E对孕早期预防流产有着一定的功效,一般确定怀孕之后医生都会给准妈妈开2种药,一种是叶酸,另外一种就是维生素E,可见维生素E对孕早期女性起着重要的作用。

核桃与什么食物相克?

核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

核桃不宜与酒同食。据宋。马志《开宝本草》记载:饮酒食核桃令人咯血.可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

咽炎是我们生活中比较常见的一种病,得了咽炎最常见的症状就是咳嗽、干呕,还有喉咙痛、嗓子干哑、感觉嗓子老是有痰......许多咽喉部位不舒服的症状都让人十分难受,下面介绍几个小偏方缓解你的咽部疾病。

慢性咽炎是一种发病率高、疗程长、难治愈的慢性疾病。俗话说慢性疾病需要“三分治、七分养”。因此慢性咽炎病人要坚持药物治疗和日常调养并重的原则,要注意加强日常饮食、生活保健等方面的配合治疗,以缩短治疗周期。避免治愈后再次复发。

慢性咽炎症状

慢性咽炎患者症状常表现为咽部不适感、异物感、咽部分泌物不易咳出,常表现为习惯性的干咳及清嗓子咯痰动作,若用力咳嗽或清嗓子可引起咽部黏膜出血,造成分泌物中带血。另外还可伴有咽部发痒感、烧灼感、干燥感或刺激感等症状,情况严重者可出现刺激性咳嗽。慢性咽炎患者晨起刷牙时亦表现恶心、呕吐;遇到气候交替、过度劳累或者说话过度时也可使症状加剧。

慢性咽炎偏方一:

吴茱萸60克,白芷20克,小茴香10克,将上述材料洗净,浸泡20分钟,然后加水2000毫升煎汤,煮沸20分钟后,去渣取汁,待温后用来足浴,每次30分钟,每天早晚各足浴1次,7天为一个疗程,有清热利湿、引热下行的作用,适用于治疗久治不愈的慢性咽炎。

慢性咽炎偏方二:

罗汉果被人们誉为“神仙果”,具有清热解毒、化痰止咳、养声润肺的功效,可用于治疗咽炎,患者可用一个罗汉果加上2颗胖大海,共同用沸水冲泡当茶饮用,具有利咽解毒的作用,对于治疗咽炎的疗效更为显著,尤其是慢性咽炎的治疗。

慢性咽炎偏方三:

大蒜具有消炎杀菌的作用,咽炎患者可以口含生大蒜头,有利于炎症消退,坚持一段时间,慢性咽炎可除根。注意口含生大蒜头最好挑紫皮独头大蒜,开始时感觉非常辣,口腔粘膜也生痛,可时含时吐,且不要将大蒜头光滑的外皮咬破。

偏方

1.吃萝卜治咽炎

将生萝卜洗净,捣烂取汁400克,和生姜汁50克拌匀,然后用白糖50克, 水煎后频频服

2.鸡蛋清沫润喉

将一个鸡蛋打破,只取蛋清,放入碗内加入冰糖碎粒。用筷子快速搅拌 成泡沫状。当喉咙发痒或声音沙哑时,可一次取3勺蛋清沫含在口中,慢慢吞咽,对止咳 润喉非常有效。声音严重沙哑,也可将1勺绿茶叶,加500毫升煮滚后,小火续煮10 分钟。再用一个鸡蛋,取出蛋淸,加点冰糖打成泡沫后,将煮沸的茶水冲人蛋淸沫中,然 后睡前趁热喝完,蛋淸沫要全部吃下。因为蛋淸沫会一直在喉咙处滋润郑州癫痫到哪家医院好,第二天淸晨,喉 咙干燥和声音沙哑的症状就会得到明显的改善。

3.冬笋炒鹌鹑片解决咽喉肿痛

准备鹌鹑肉500克,鸡蛋1000克,冬笋120克,淸鸡汤60克,水发冬菇15克,以及调料。然后将鹌鹑肉切薄片,用料酒、盐、鸡蛋淸、湿淀粉拌匀。把锅加油烧热后,将鹌鹑片过油、捞出,锅内放入姜、葱、冬笋片、冬菇片,稍煸炒,最后再将鹌鹑片倒下去,用料酒沧锅,以酱油、白糖、盐、胡椒面、清鸡汤、湿淀粉调成汁,顺锅边倒入,待烧开后用勺推动,加味精和少量猪油即可食用。这个方子的好 处在于治疗有效又不失美味,可谓一举两得。

4.大海生地茶治疗慢性咽炎

取胖大海5枚,生地12克,冰糖30克,茶适量。上药共置热水瓶中,沸水冲泡半瓶,盖闷15分钟左右,不拘次数,频频代茶饮。根据患者的饮量,每日2~3剂,可清肺利咽,滋阴生津。此方对慢性咽炎有奇效。对咽炎期间伴随大便干燥者疗效更为显著。

5.大蒜汤治疗喉咙炎症

将一瓣大蒜捣碎,滴上一二滴酱油,然后,加一碗热水服用,每天饮用1次

6.糖渍海带缓解慢性咽炎

材料:海带300克,白糖适量。

制作:将海带用冷水泡发后,用清水洗干净,切成细丝,用沸水烫一下捞出,放入盘中,加入白糖腌3 天即可食用。

用法:毎天空腹吃1次,每次1小碟, 连续用半个月。

适用范围:慢性咽炎。

7.荸荠汁减轻咽干喉痛

材料:新鲜荸荠200克。

制作:鲜荸荠洗净去皮,磨碎,用干净的纱布绞取汁液即可。

用法:一次饮完,连用2~3天。

适用范围:咽干喉痛

8.治愈扁桃体炎

取夏枯草25克放入锅中,加入两碗清水,再放人一个鸡蛋,文火煎.煎至一碗汤后,喝汤吃蛋就可以了。需要提醒的是,鸡蛋不必打破,整个煮就好

9、中医治疗:根治率很高的中医穴位贴根治法

中医穴位贴可根治急性咽炎症状,依据患者的不同症状,一症一方现配药贴,针对穴位直接贴上。

穴位贴机理:佛医除病讲究辨症施医,断除根源,对于咽喉炎,根本的病因在于邪毒积聚喉核,除表症应消肿止痛,化解喉核积聚肿块,经络血液运行通畅则疼痛消失;除病根应拔毒生肌,彻底祛除淤积邪毒,修复咽喉黏膜破损上皮黏膜组织,从而在根本上康复咽喉炎,恢复其免疫功能,杜绝复发。

急性咽炎症状

急性咽炎初起时会有咽部干燥、灼热,渐渐可有咽部疼痛、异物感等不适症状,吞咽动作时咽痛更甚。由于咽炎喉咙分泌物增多、粘稠,常常可引起刺激性咳嗽。此外,急性咽炎还表现为寒颤、发热、口渴、头痛、食欲不振、全身不适等症状。

急性咽炎偏方一:

将生梨2个,洗净切成小块状,然后加入食盐3-4克,腌渍15分钟,每次取一块含在口中,每天进行4-6次,具有生津利咽、消炎杀菌的作用,对于治疗急性咽炎具有一定疗效。

急性咽炎偏方二:

急性咽炎患者可用芦荟叶2-3片,清水洗净,切成小段后,放入锅内,加水和适量冰糖煮沸10分钟后,过滤去渣取汁,温后直接饮用,连续服用5-7天后,咽炎即可痊愈。芦荟可治疗咽炎是因为芦荟具有消炎抗菌的作用,而芦荟叶中的胶粘液体具有防治溃疡,促进伤口愈合,刺激细胞生长和止血的作用。

急性咽炎偏方三:

配方:麦冬、甘草、金银花、薄荷、绿茶各一两,胖大海、乌梅数颗。用法:前五味药,研成细末,搅拌在一起,咽炎患者每次想喝茶,就用适量泡茶喝,再在茶杯里放入胖大海、乌梅各2个。每天这样喝4-6杯,一般情况下,没等以上药物喝完,急性咽炎就治愈了,此方慢性咽炎患者也可服用。

治疗咽炎日常注意

保持居室内清洁

咽炎患者在家要保持居室内清洁,经常开窗通风,保持空气流通,室内不要吸烟以及二手烟,如用暖气取暖时应注意室内不要太干燥,可用加湿器增加室内空气湿度,以避免咽部吸入干燥空气。

注意饮食清淡

咽炎患有饮食宜食用清淡易消化的食物,多喝水,保持咽喉部湿润,避免食用辛辣刺激性的食物,如辣椒、生姜、花椒、芥末、火锅、烟酒等。

保持口腔卫生

在生活中咽炎患者要注意保持口腔卫生,每天做到早、晚刷牙,吃完东西记得用冷水漱口,可起到清洁和湿润咽喉的作用,预防咽喉部细菌感染。

避免咽喉部刺激

咽炎患者日常需要避免咽喉部刺激,尽量避开烟雾、粉尘的刺激,避免用嗓过度或大声喊叫,注重咽喉部的保养,出门可以戴上口罩,减少咽喉部刺激。


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