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卤牛肉 -

时间:2022-05-15 来源:立冬养生网 点击:686次


材料:牛健肉600克

辅料:十三香卤料包 姜片 蒜 山楂干

做法:

1、牛肉切大块放入冷水锅中煮癫痫吃药有什么副作用p>

2、煮开后看见有污浊泡沫后捞起用清水洗净

3、将所有材料和辅料放入电压力锅中

4、加入刚能没过材料的清水(电压力锅有锁水功能,不必担癫痫西安哪家医院好心水分流失),倒入红酒、老抽、生抽、盐、糖、胡椒粉、五香粉,喜欢辣味的还可以放上几根干辣椒

5、按“蹄筋”键即可,煮好后将牛肉直接在锅内浸泡2小时左右,凉凉后再切片即可<口吐白沫突然死亡是什么原因/p>

小贴士:

1、卤牛肉最好用肉筋相间的牛后腿腱子肉,卤好的牛肉晾凉后切片直接吃,或者加入香菜、辣椒油、酱油、香油、花椒油、糖等凉有癫痫病的人可不可以吃茄子吗

2、卤牛肉时候添加少许的干山楂片,既可以消油腻,又可以使牛肉易熟。另外在卤好牛肉后将其浸泡在汤汁中,从而使卤好的牛肉更入味


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